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Tagungsband September 2022 CC BY 4.0

Veröffentlicht

INSECTA 2022 International Conference. Gießen, 14-16 Sept 2022, Book of Abstracts : Bornimer Agrartechnische Berichte Heft 106

Inhalt

Jg. 106, (2022): Effects of the incorporation of extruded mealworms on the nutri-tional and sensory properties of wheat bread

S. 111

Wiedenmann, Verena; Ellwanger, Felix; Müller, Alexandra; Meinhardt, Ann-Katrin; Lencioni, Alena; Mayer-Miebach, Esther; Hetzer, Birgit; Sciurba, Elisabeth; Huch, Melanie; Briviba, Karlis; Karbstein, Heike; Emin, Azad; Marel, Anna-Kristina

Vorschau

Einordnung

Konferenz:

INSECTA 2022 International Conference; Gießen, Germany; 2022.09.14-16

Herausgebendes Organ:

Leibniz-Institut für Agrartechnik und Bioökonomie

Erschienen in:

Bornimer agrartechnische Berichte
Vol. 106, (2022)

Band:

106, (2022)

Datum der Veröffentlichung:

09.2022

ISSN:

0947-7314

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

120 Seiten

Verlag:

ATB

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Link URL:

https://insecta-conference.com/

Link zum Volltext:

https://insecta-conference.com/wp-content/uploads/2022/09/BAB_106_Insecta_2022_final_mit-U1.pdf

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