Vom Weizen bis zur Flasche

Lösemittel HFIP entpuppt sich als Schlüssel für eine "Grüne Chemie" mit Kohlehydraten - Trinken wir unser Wasser bald aus PEF-Flaschen? Möglich wäre es dank eines effizienteren Verfahrens zur Herstellung der Basischemikalie HMF aus Zucker - entwickelt am Thünen-Institut.

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