German Federal Institute for Risk Assessment, Predecessor Institution, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 4 - Biologische Sicherheit, Fachgruppe 42 - Lebensmittelhygiene und Sicherheitskonzepte
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Ellerbroek,L.: Möglichkeiten und Grenzen der Lebensmittelketten-Verantwortung bei der Bekämpfung von Zoonosen. 2012.
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