Schlachtkörper- und Fleischqualität von langsam wachsenden Broilerlinien bei Fütterung mit Rationen nach Öko-Bedingungen

Einordnung

Titelübersetzung:

Carcass value and meat quality of slow growing broiler lines upon feeding with rations according to organic conditions (Englisch)

Erschienen in:

Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung, Kulmbach, BAFF
Vol. 41

Quelle:

Kulmbacher Woche ; 37 (Kulmbach) : 2002.05.06.-08. (2002.05.06.-08.,Kulmbach)

Band:

41

Datum der Veröffentlichung:

2002

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung