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Veröffentlicht

Curare : Zeitschrift für Medizinethnologie

Inhalt

Jg. 16: [Der Gebrauch traditioneller Ernährungsweisheit in der modernen Ernährungsforschung: Gedanken über einige wichtige Informationsquellen für die Ernährungsepidemiologie]

S. 237

Oltersdorf, U.

Einordnung

ZDB-ID:: 303901-8
ISSN:: 0344-8622
Ressourcentyp:: Text
Verlag:: VWB, Verl. für Wiss. und Bildung

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