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[Der Gebrauch traditioneller Ernährungsweisheit in der modernen Ernährungsforschung: Gedanken über einige wichtige Informationsquellen für die Ernährungsepidemiologie]

Oltersdorf, U.

Category

Translated title:
The use of traditional nutritional wisdom in modern nutrition research: Thoughts on some important sources of information for nutritional epidemiology (English)
Published in:
Curare : Zeitschrift für Medizinethnologie
Vol. 16p. 237-241
Date Issued:
1995
Date Issued:
1995
Language:
English
Type of Resource:
Text
Institution:
Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Cite

Citation style:

Oltersdorf, U.: [Der Gebrauch traditioneller Ernährungsweisheit in der modernen Ernährungsforschung: Gedanken über einige wichtige Informationsquellen für die Ernährungsepidemiologie]. 1995.

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