Perspektiven der Ebermast

Höinghaus, Kathrin GND; Weißmann, Friedrich GND

Die Mast von Ebern im Betrieb gelingt mit einigen Anpassungen in Haltung und Fütterung. Ungelöste Fragen gibt es in Vermarktung und Verarbeitung. Bericht von einer KTBL-Tagung.

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Höinghaus, Kathrin / Weißmann, Friedrich: Perspektiven der Ebermast. 2014.

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