Analyse und Bewertung von Korianderkuchen für Futterzwecke bei Wiederkäuern
Die vorliegenden Ergebnisse in ihrer Gesamtheit machen deutlich, daß Korianderkuchen weniger für hochleistende Wiederkäuer als für solche mit vergleichsweise niedrigem Nährstoffbedarf geeignet sind. Insbesondere gilt es zu bedenken, daß bei den anzustrebenden niedrigen Restfettgehalten der Gehalt an Nettoenergie deutlich unter dem anderer Ölsaatrückstände liegt. Auch ist der Beitrag der Korianderkuchen zur Proteinversorgung des Wiederkäuers vergleichsweise niedrig.
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