Bio-Milchmarkt : Die Auszahlungspreise sinken, die Erfassungskosten bleiben hoch

Madsen, Gudula; Wendt, Heinz

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Bio-Milchmarkt : Die Auszahlungspreise sinken, die Erfassungskosten bleiben hoch

Nur durch Nachfragesteigerungen kann der Öko-Milchmarkt verbessert werden. Viel versprechend ist es, die Wertschätzung von Öko-Milchprodukten zu vergrößern und sie damit deutlich als Premiumprodukte zu positionieren.

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Titelübersetzung:: Organic milk market: the prices are sinking, the documentation costs remain high (Englisch)
Erschienen in:: Ökologie & Landbau
Vol. 32, H. 129 (2004), S. 47-49
Band:: 32
Heft:: 129
Datum der Veröffentlichung:: 2004
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 2
DDC-Sachgruppe der DNB:: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Einrichtung:: Thünen-Institut, Vorgängereinrichtung, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft