Untersuchungen zum Arbeitszeitbedarf für Nebenarbeiten beim Melken

Bei Arbeitsstudien in Herden von 90 Kühen und mehr wurden im Mittel knapp 1,5 Akmin/Kuh und Tag an Rüstzeiten und Nebenarbeiten in Verbindung mit dem Melken gefunden. Steigende Herdengrößen hatten eine deutliche Degression des Arbeitszeitbedarfs pro Kuh und Tag zur Folge. Zur überschlägigen Abschätzung der Rüstzeiten ohne größere Rechenarbeiten eignete sich als von der Bestandsgröße nicht unmittelbar abhängiger Parameter die Anzahl der eingesetzten Melkzeuge. Hierbei ergab sich ein Arbeitszeitbedarf von rund 5 Akmin pro Melkzeug und Tag. Für die parallell zu den Melkzeiten ablaufenden Arbeiten, die vor allem den Umtrieb von Kuhgruppen betrafen, wurden im Mittel rund 1,1 Akmin/kuh und Tag gemessen. Ihr Arbeitszeitbedarf wird durch die Dauer der Melkzeit und die Anzahl der eingesetzten Arbeitspersonen bestimmt. Auch bei kleineren Herden werden die Melkarbeiten erleichtert und beschleunigt, wenn diese Arbeiten von außerhalb des Melkstandes tätigen Personen erledigt werden können.