Rennet and substitutes : Survey of the activities of the IDF expert group B12 from 1970 to 1977

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Rennet and substitutes : Survey of the activities of the enInternational Dairy FederationIDF expert group B12 from 1970 to 1977

Erschienen in:: Bulletin : International Dairy Federation (IDF)
Vol. 108(1978), S. 51-57
Band:: 108
Datum der Veröffentlichung:: 1978
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 6
Einrichtung:: Thünen-Institut, Vorgängereinrichtung, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft