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Qualitätssicherung durch Rösten von Sibirischen Spitzklettenfrüchten (Fructi xanthii)

Zugehörigkeit
Institut für Pflanzenbau und Pflanzenzüchtung, Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft, Freising, Deutschland
Heuberger, Heidi;
Zugehörigkeit
Institut für Lebensmitteltechnologie, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Freising, Deutschland
Pöhlmann, Maximilian;
Zugehörigkeit
Institut für Lebensmitteltechnologie, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Freising, Deutschland
Killermann, Karina;
Zugehörigkeit
Institut für Lebensmitteltechnologie, Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, Freising, Deutschland
Rehmann, Dirk;
Zugehörigkeit
Institut für Pharmazeutische Wissenschaften, Department für Pharmakognosie, Karl Franzens Universität Graz, Graz, Österreich
Nikles, Stefanie;
Zugehörigkeit
Institut für Pharmazeutische Wissenschaften, Department für Pharmakognosie, Karl Franzens Universität Graz, Graz, Österreich
Bauer, Rudolf

Vorschau

Einordnung

Konferenz:
50. Vortragstagung der DGQ; Berlin-Dahlem, Deutschland; 2016.03.14-15
Erschienen in:
50. Vortragstagung DGQ : Pflanzen für die Bioökonomie – Welche Herausforderungen ergeben sich für die Qualität nachwachsender…
(2016), S. 16-17
Datum der Veröffentlichung:
2016
Datum der Online-Veröffentlichung:
29.03.2016
Sprache:
Deutsch
Ressourcentyp:
Text
Verlag:
Julius Kühn-Institut
DDC-Sachgruppe der DNB:
630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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