Muss der Ökolandbau die Erträge steigern?
Wie können die Menschen ausreichen ernährt, aber Umwelt und Klima zugleich geschützt werden? Im Zuge dieser brandaktuellen Frage wird mitunter gefordert: Auch der Ökolandbau muss seine Erträge steigern! Wir haben zwei Experten befragt, wie der Ökolandbau sich dazu positionieren soll.
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