Wie steht es um die Milcherzeuger?
Die Nerven liegen auf vielen Betrieben blank. Die wirtschaftliche Situation ist vielerorts angespannt, und der gesellschaftliche Druck tut sein Übriges. Um die Wettbewerbsfähigkeit abzuschätzen, ist es hilfreich, in die überregionalen Buchführungsabschlüsse zu schauen, sagen Heiko Hansen, Birthe Lassen und Hauke Tergast.
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