Weitere Untersuchungen zur Kaltbehandlung von Gerste und Weizen gegen Flugbrand

Einquellung von Gerste nach dem Kaltwasserverfahren unter variierten Bedingungen sowie Messungen in der Einquellflüssigkeit oder am Saatgut führten zu dem Ergebnis, daß bei diesem der Flugbrandbekämpfung dienenden Verfahren die als unerwünschte Nebenwirkung auftretende Keimschädigung am Saatgut vorwiegend durch die starke Entwicklung anaerober Mikroorganismen in der Quellbrühe bedingt ist. Durch entsprechende Wahl der Einquellbedingungen (z. B. Saatgutsterilisation, Wasserwechsel) können diese Keimschäden ohne Beeinträchtigung der Wirkung auf den Flugbrand herabgesetzt werden. Mit den an aeroben Benetzungsverfahren ist bei Gerste auch bei einer Temperatur von nur 8,3 °C oder bei. einer Wasserzugabe von nur 10 % eine volle Wirkung auf den Flugbrand zu erreichen, allerdings erst nach sehr langen Behandlungszeiten. Bei 16 % Wasserzugabe zum Saatgut und einer Temperatur von 20,5 °C ist bei verschiedenen Gersten- und Weizensorten eine unterschiedliche Behandlungsdauer von 120-320 Stunden erforderlich. Erhöhung der Temperatur oqer der Wasserzugabe verkürzt diese Zeiten sehr. Bei Gerste ruft dieses Verfahren keinerlei Keimschädigungen hervor; bei Weizen treten infolge der erforderlichen langen Behandlungszeiten schon Keimschäden am Korn auf. Die Wirkung auf den Flugbrand geht bei dem anaeroben Benetzungsverfahren, unabhängig von der Temperatur oder der verwendeten Sorte, dem durch anaerobe Atmung hervorgerufenen Druckanstieg in den verschlossenen Versuchsgefäßen parallel. Es ist daher möglich, d~rch Messung des Uberdrucks in den Gefäßen den Zeitpunkt zu erkennen, zu dem volle Wirkung auf den Flugbrand erreicht ist, vorausgesetzt, daß der Wassergehalt im Saatgut konstant gehalten wird. Bei Änderung der Wasserzugabe gilt diese Korrelation nicht, denn mit steigendem Wassergehalt liegt auch der für die Wirkung erforderliche Druck höher. Wahrscheinlich hängt dies mit der zunehmenden (aber für den Bekämpfungserfolg unwesentlichen) Atmung der dem Saatgut anhaftenden Mikroorganismen zusammen.