Versuche zur Verhütung der bakteriellen Strunkfäule des Lagerkohls durch Anbau- und Düngemaßnahmen

Auf die Prädisposition des Strunkgewebes wirkt sich vor allem eine hohe Stickstoffnachdüngung ungünstig aus. Die Versuche, die Widerstandsfähigkeit durch Verabfolgung von Calcium über Boden und Blätter zu erhöhen, verliefen unbefriedigend. Als Verhütungsmaßnahmen verbleiben der Verzicht auf hohe Stickstoffgaben und die konsequente Einhaltung hygienischer Richtlinien.