Umweltleistungen im Fokus

Viele Studien der letzten 30 Jahre zeigen, dass der Biolandbau nachhaltiger ist als der konventionelle. Ob Ertrag oder Fläche die Berechnungsgrundlage solcher Vergleiche sein sollte, ist differenziert zu betrachten. Wichtiger ist die Frage, wie Umweltleistungen honoriert werden müssen, damit Ökobetriebe mehr davon erbringen können.