Entwicklung einer sensitiven HPLC-MS/MS Nachweismethode von Eiklar-Proteinen in Fleischerzeugnissen

Category

Conference:

33. Sitzung der AG Biochemische und molekularbiologische Analytik GDCh-LChG, 08.10.2018, Frankfurt a.M.

Published in:

33. Sitzung der AG Biochemische und Molekularbiologische Analytik GDCh-LChG
(2018)

Date Issued:

10.2018

Language:

German

Type of Resource:

Text

DDC subject of DNB:

660 Chemical engineering

Institution:

Max Rubner-Institut, Department of Safety and Quality of Meat

Physical Location:

A1882