Proceedings of the EU-Seminar new information on welfare and meat quality of pigs as related to handling, transport and lairage conditions : EC-AIR3-Project CT92-0262 "Methods of improving pig welfare and meat quality by reducing stress and discomfort before slaughter

Einordnung

Konferenz:

EU-Seminar new information on welfare and meat quality of pigs as related to handling, transport and lairage conditions ; Mariensee, Deutschland ; 1995.06.29-30

In Serie:

Landbauforschung Völkenrode : Sonderheft = FAL agricultural research : special issue
Bd. 166 (1996)

Datum der Veröffentlichung:

1996

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

242 Seiten

Erscheinungsort:

Braunschweig

Verlag:

Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft Braunschweig-Völkenrode

Schlagwörter:

Schlachtschwein; Fleischqualität; Stress

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin