Giese, Editha GND; Meyer, Carsten GND; Ostermeyer, Ute GND; Lehmann, Ines GND; Fritsche, Jan GND
Giese, Editha / Meyer, Carsten / Ostermeyer, Ute / et al: Reduzierung der Salzgehalte in ausgewählten Fischprodukten. 2018.
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