Kuhgebundene Kälberaufzucht in der Praxis : es gibt kein Standardverfahren

Im vergangenen Jahr haben wir vorgestellt, was unter kuhgebundener Kälberaufzucht zu verstehen ist (Milchpraxis 4/2017). In der dazugehörigen Online-Befragung baten Interessierte um weitere Informationen zu diesem Thema. Im Folgenden werden nun drei Betriebe vorgestellt, welche die Kälberaufzucht an der Kuh praktizieren. Dies geschieht aus ganz unterschiedlichen Motiven und auch auf ganz verschiedene Art und Weise.