Womit grillen wir da eigentlich? Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass viele Chargen zumindest fehlerhaft deklariert sind

Haag, Volker; Koch, Gerald; Kaschuro, Sergej

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Womit grillen wir da eigentlich? Wissenschaftliche Untersuchungen zeigen, dass viele Chargen zumindest fehlerhaft deklariert sind

Haag, Volker ; Koch, Gerald; Kaschuro, Sergej

Auf Anfrage von Verbraucher- und Umweltschutzorganisationen prüften Wissenschaftler am Thünen-Kompetenzzentrum Holzherkünfte, Zusammensetzung und Deklarationen von über 130 Holzkohle- und Brikettsortimenten und kamen dabei zu überraschenden Ergebnissen.

Vorschau

Einordnung

Erschienen in:: Holz-Zentralblatt : unabhängiges Organ für die Forst- und Holzwirtschaft
Vol. 143, H. 38S. 876
Band:: 143
Heft:: 38
Datum der Veröffentlichung:: 2017
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 580 Pflanzen (Botanik)
Einrichtung:: Thünen-Institut, Institut für Holzforschung