Sense and non-sense of risk-benefit-assessment-based food recommandations. Example fish consumption

Einordnung

Erschienen in:

4th Kiel Food Science Symposium, 2016-05-24/2016-05-25, Kiel, Germany
(2016)

Datum der Veröffentlichung:

2016

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

500 Naturwissenschaften

Einrichtung:

Bundesinstitut für Risikobewertung, Bundesinstitut für Risikobewertung (Juli 2014 - 2021), Abteilung 8 - Sicherheit in der Nahrungskette (Juli 2014 - 2021), Fachgruppe 84 - Futtermittel und Futtermittelzusatzstoffe (Juli 2014 - 2021)