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Veröffentlicht

Game Meat Hygiene in Focus – International Research Forum For Game Meat Hygiene (IRFGMH), 2015-09-10/2015-09-11, Edinburgh, Scotland

Referenziert von

Reduction of lead contents in game meat: results of the ‘Food safety of game meat obtained through hunting’ research project

Inhalt

Minimizing lead in game meat: is it feasible?

Müller-Graf, C.; Lahrssen-Wiederholt, M.; Gerofke, A.; Schafft, H.; Bandick, N.; Ulbig, E.; Selhorst, T.; Hensel, A.

Einordnung

Konferenz:: Game Meat Hygiene in Focus – International Research Forum For Game Meat Hygiene (IRFGMH), 2015-09-10/2015-09-11, Edinburgh, Scotland
Datum der Veröffentlichung:: 2015
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
DDC-Sachgruppe der DNB:: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

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