Wie schmeckt das Zweinutzungshuhn?

In einem Verbundprojekt wird derzeit die Praxistauglichkeit einer Zweinutzungshuhnlinie getestet. Einige der männlichen Tiere wurden vor Kurzem als halbe Brathähnchen in den Mensen in Hannover angeboten - eine Gelegenheit, die Mensagäste nach ihren Eindrücken zu befragen.