Fett in Nahrung und Ernährung : 9. Drei-Länder-Tagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung in Zusammenarbeit mit der Deutschen und der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung

Einordnung

Konferenz:

9. Drei-Länder-Tagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung in Zusarb. mit der Deutschen und Österreichischen Gesellschaft für Ernährung

Erschienen in:

Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland, Österreich, Schweiz

Datum der Veröffentlichung:

1997

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

IX, 332 S graph. Darst

Verlag:

Wiss. Verl.-Ges.

Schlagwörter:

Ernährung; Fett; Lipidstoffwechsel; Lipidstoffwechselstörung