Fett in Nahrung und Ernährung : 9. Drei-Länder-Tagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung in Zusammenarbeit mit der Deutschen und der Österreichischen Gesellschaft für Ernährung

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Conference:

9. Drei-Länder-Tagung der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährungsforschung in Zusarb. mit der Deutschen und Österreichischen Gesellschaft für Ernährung

Published in:

Wissenschaftliche Schriftenreihe der Ernährungsgesellschaften Deutschland,...

Date Issued:

1997

Language:

German

Type of Resource:

Text

Extent:

IX, 332 S graph. Darst

Publisher:

Wiss. Verl.-Ges.

Keywords:

Ernährung; Fett; Lipidstoffwechsel; Lipidstoffwechselstörung