Phagenkontrolle in Molkereien - Neue Erkenntnisse zur Phageninaktivierung

Einordnung

Erschienen in:

Deutsche Milchwirtschaft : DMW
Vol. 59, H. 22 (2008), S. 828-834

Band:

59

Heft:

22

Datum der Veröffentlichung:

2008

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

570 Biowissenschaften, Biologie

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Institut für Mikrobiologie und Biotechnologie