Impact of cultivation conditions on the polyacetylene contents of carrot and parsnip

Kramer, M.; Carle, R.; Bufler, G.; Conrad, J.;
GND
1059150638
Zugehörigkeit
Julius Kühn-Institute (JKI), Institute for Breeding Research on Horticultural and Fruit Crops, Germany
Nothnagel, Thomas; Kammerer, D. R.

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