Profiling: Strategien zur Identifizierung von Lebensmittelverfälschungen wie der Zusatz von Melamin

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Published in:

Conference: 12. Sitzung des BAM-Arbeitskreises "Lebensmittelanalytik",...

Date Created:

08.11.2011

Date Issued:

2011

Language:

German

Type of Resource:

Text

Institution:

German Federal Institute for Risk Assessment, Predecessor Institution, Bundesinstitut für Risikobewertung (bis Juni 2014), Abteilung 8 - Sicherheit in der Nahrungskette, Fachgruppe 83 - Produktidentität und Rückverfolgbarkeit