Einfluss der Lagertemperatur auf das Wachstumsverhalten von Salmonella Enteritidis in Hühnereiern

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Johne, A. / Groß, S. / Adolphs, J. / et al: Einfluss der Lagertemperatur auf das Wachstumsverhalten von Salmonella Enteritidis in Hühnereiern. 2012.

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