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Veröffentlicht

Genotypic characterization of Enterococcus faecalis and Enterococcus faecium strains and correlation with their origin and functional and safety properties

Vancanneyt, M.; Tsakalidou, E.; Kalantzopoulos, G.; Holzapfel, W.H.; Dellagio, F.; Cogan, T.; De Vuyst, L.; Lombardi, A.; Kersters, K.; Swings, J.

Vorschau

Einordnung

Erschienen in:: Enterococci in foods. Functional and safety aspects. Programme and book of abstracts
(2002)
Auflage:: 1 S.
Datum der Veröffentlichung:: 2002
Sprache:: Englisch
Ressourcentyp:: Text
Verlag:: Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz und Veterinärmedizin (BgVV)
Einrichtung:: Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

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