Characterization of a bacteriocin from Leuconostoc carnosum

Einordnung

Erschienen in:

FEMS microbiology reviews
Vol. 12, H. 1-3 (1993), S. P120

Quelle:

Fourth Symposium on Lactic Acid Bacteria: Genetics, Metabolism and Applications (5-9 Sep 1993,Noordwijkerhout)

Band:

12

Heft:

1-3

Datum der Veröffentlichung:

1993

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

S0907