Mechanische Modifizierung von Mehlen unterschiedlicher Weizensorten mit einer Sichtermühle

Einordnung

Erschienen in:

Cereal technology = Getreidetechnologie
Vol. 61, H. 5 (2007), S. 288-294

Band:

61

Heft:

5

Datum der Veröffentlichung:

2007

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung

Physischer Standort:

Bibliothek MRI Detmold