Verzehrsmengen bei der Mittagsmahlzeit in der Gemeinschaftsverpflegung. 1. Mitteilung: Methoden und Meßergebnisse

Einordnung

Erschienen in:

Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Vol. 37, H. 7 S. 284-290

Band:

37

Heft:

7

Datum der Veröffentlichung:

1990

Datum der Veröffentlichung:

1990

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung