Schadstoffe in Lebensmitteln - Exposition und Risikobewertung heute. Teil I: Warnungen, Entwarnungen, Schwermetalle, Chlorkohlenwasserstoffe

Einordnung

Titelübersetzung:

Food contaminants - exposition and risk assessment today. Part I (Englisch)

Erschienen in:

Ernährungs-Umschau : Forschung & Praxis
Vol. 45, H. 2 (1998), S. 40-43

Band:

45

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

1998

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

DDC-Sachgruppe der DNB:

610 Medizin, Gesundheit, Ernährung

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung