Physical, morphological and chemical characteristics, oil recovery and fatty acid composition of Balanites aegyptiaca Del. kernels

Einordnung

Erschienen in:

Plant foods for human nutrition : formerly Qualitas plantarum
Vol. 57, H. 2S. 179-189

Band:

57

Heft:

2

Datum der Veröffentlichung:

2002

Datum der Veröffentlichung:

2002

Sprache:

Englisch

Ressourcentyp:

Text

Einrichtung:

Max Rubner-Institut, Vorgängereinrichtung