Sonderausgabe zur Frühjahrstagung der Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie e.V. (VAAM)

Inhalt

• Optimized DNA-extraction method for identification of startercultures from natural and thermally treated yoghurt using gene probes and PCR technique

  S. 101

  Keller, M.; Lick, Sonja; Krusch, U.; Heller, K.J.

• Isolation and characterization of Bifidobacteria from faeces of infants

  S. 101

  Milde, A.; Lick, Sonja; Heller, K.J.

• Heft 3: Extracellular nucleases of Streptococcus thermophilus

  S. 103

  Sieg, K.; Heller, K.J.; Geis, A.

• Bacteriophage-mediated gene transfer in Streptococcus thermophilus

  S. 106

  Lefringhausen, A.; Neve, Horst; Heller, K.J.