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Jg. 37: Klimawandel und Weizenqualität
S. 12 -
Jg. 37: Die gesunde Vielfalt: Fisch in der Ernährung
S. 67 -
Jg. 37: Antibiotikaeinsatz und Verbraucherschutz
S. 159
Die Ernährung = Nutrition
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2013
- 2010
- 2008
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1995
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Jg. 19: Vitaminverluste bei der Lagerung und Zubereitung von Lebensmitteln. Teil 1-3
S. 411, 478ff
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1987
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Jg. 11: Garmethoden im Haushalt
S. 703
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- 1986
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1984
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Jg. 8: Nahrungsfett und Stoffwechsel
S. 522
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- 1983
- 1982
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