Einfluss der Sorte auf den Rohproteingehalt und auf die Gehalte der Aminosäuren Cystein, Methionin und Lysin in ökologisch angebauten Futtererbsen und Ackerbohnen

Einordnung

Erschienen in:

Ideal und Wirklichkeit: Perspektiven ökologischer Landbewirtschaftung. Beiträge zur 12. Wissenschaftstagung Ökologischer…
(2013), S. 180-183

Datum der Veröffentlichung:

2013

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

3

Erscheinungsort:

Berlin

Verlag:

Köster

Schlagwörter:

Erbsen; Ackerbohnen; Rohprotein; Aminosäuren

DDC-Sachgruppe der DNB:

630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin

Einrichtung:

Thünen-Institut, Institut für Ökologischen Landbau