Me√ütechnik und Einsatzm√∂glichkeiten der Nah-Infrarot-Spektroskopie zur Bestimmung des deIntramuskulärer FettgehaltIMF -Gehaltes beim Schwein

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Köhler, Peter / Kallweit, Erhard: Meßtechnik und Einsatzmöglichkeiten der Nah-Infrarot-Spektroskopie zur Bestimmung des IMF -Gehaltes beim Schwein. Jena 1997. Thüringer Landesanstalt für Landwirtschaft.

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