Development of total factor productivity of dairy farms in Germany

In diesem Beitrag wird die Entwicklung der totalen Faktorproduktivität in Milchviehbetrieben in Deutschland unter Verwendung der Fisher-Index-Methode analysiert. Aus dem Datensatz des Testbetriebsnetzes werden identische Betriebe mit Milchviehhaltung im Zeitraum 2005/06 bis 2012/13 selektiert. Diese repräsentieren etwa die Hälfte der Milchviehbetriebe und zwei Drittel der Milchproduktion in Deutschland. Fisher-Indizes werden auf Betriebsebene berechnet und auf das Basisjahr normiert. Die Ergebnisse werden mit den Hochrechnungsfaktoren gewichtet und nach Regionen und Größenklassen aggregiert. Im Vergleich zu kleinen Betrieben weisen große Betriebe einen stark steigenden Vorleistungseinsatz auf, durch Preiserhöhungen einerseits und Ausdehnung der Milchproduktion andererseits. Bei den Erlösen gibt es einen klaren Aufwärtstrend vor allem in großen Betrieben. Betriebe im Westen Deutschlands zeigen eine größere Dynamik beim Vorleistungseinsatz und Erlösen als Betriebe in den östlichen Ländern. Die normierten TFP Indizes zeigen eine ähnliche zeitliche Entwicklung auf regionaler Ebene, und zwar eine geringe Zunahme in den ersten zwei Jahren, dann eine Abnahme in 2007/08, dem Jahr mit der höchsten Milchpreisen im zurückliegenden Zeitraum, und eine Aufwärtstendenz bei niedrigen Milchpreisen. In den meisten Regionen sind positive Skaleneffekte zu verzeichnen. Die Wachstumsraten der TFP’s belaufen sich auf unter 1 % pro Jahr.