Fütterung und Haltung von Hochleistungskühen : 5. Hochleistungskühe und Klimawandel
Hochleistungskühe sind schon heute vor Klimastress zu schützen. Da die Klimatologen einen auf lange Sicht anhaltenden Anstieg der Temperaturen vorhersagen, wird dessen Bedeutung für die Milchviehhaltung analysiert. Die Leistungsminderung sowie Reduzierung der Futteraufnahme der Kuh wird mittels des „temperature humidity index“ (THI) bemessen. Daher sind die 10 meistgenannten THI in das Simulationsprogramm „Milchproduktion der Zukunft“ ebenso wie die umfassenderen Ansätze von West et al. (2003) und St-Pierre et al. (2003) integriert. In Verbindung mit den tatsächlichen Wetterdaten, aber auch den Temperatur- und Luftfeuchtewerten der Klimaprojektionsmodelle (CLM, ReMo, Star und WetReg), lassen sich für die vergangenen 50 Jahre geringe und für die kommenden 50 bzw. 100 Jahre spürbare Einbußen bei der Milchleistung und der Futteraufnahme sowie beim monetären Erfolgsmaßstab „Einnahmen aus Milch minus Futterkosten“ nachweisen. Diese Verluste fallen je nach THI unterschiedlich hoch aus. Die vergleichsweise hohen Unterschiede zwischen den Standorten Bremerhaven, Hannover, Augsburg und Cottbus erhöhen den Wettbewerbsvorteil der milderen küstennahen Regionen. Sollten sich die Klimaprojektionen als zutreffend erweisen, entwickelt sich der Hitzestress zu einem zusätzlichen Hindernis für die Milchviehhaltung.
High performance cows must now be protected against climate stress. Since climatologists predict a continuing increase in temperatures over the long term, the significance of this increase is analyzed for dairy cow husbandry. The reduction in performance as well as the feed intake of the cow is measured on the basis of the “temperature humidity index” (THI). The ten most frequently named THI are integrated in the simulation program “Milk Production in the Future”, as well as the more comprehensive approaches by West et al. (2003) and St-Pierre et al. (2003). Actual weather data, temperature and humidity values from the climate projection models (CLM, ReMo, Star and WetReg), show slight losses in milk performance and feed intake for the past fifty years, and tangible losses in performance, intake and financial success as measured in “Income from Milk minus Feed Costs” for the coming 50 to 100 years. These losses vary according to the THI considered. The comparably high differences between the Bremerhaven, Hannover, Augsburg and Cottbus sites increase the competitive advantage of the mild coastal regions. Should the climate projects prove to be true, the heat stress develops as an additional obstacle for dairy cattle husbandry.
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