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Luftfremde Stoffe in und aus verschiedenen Haltungssystemen für Legehennen - Teil 1: Ammoniak

Seit Januar 2010 ist in Deutschland die Käfighaltung von Legehennen nicht mehr gestattet – zwei Jahre vor dem Zeitplan der EU. Alternative Haltungssysteme wie die Bodenhaltung, Volieren oder die Kleingruppenhaltung sind gefragt, die der Forderung der Öffentlichkeit nach mehr Tiergerechtheit entsprechen. Zudem dürfen aber die Belange der Arbeitsplatzhygiene und der Umwelt nicht vernachlässigt werden, wenn es darum geht, verschiedene Haltungssysteme zu vergleichen und zu beurteilen. Zu diesem Zweck wurden die Konzentrationen in und die Emissionen von Ammoniak aus verschiedenen Ställen einmal im Monat für jeweils eine Stunde gemessen. Zusätzliches 24 h-Monitoring einmal im Quartal sollte die Zuordnung der Stundenmessungen in den Tagesgang ermöglichen. Diese Arbeit gibt einen umfassenden Blick auf Messtechnik und die Ergebnisse, die eine große Spannbreite für die Ammoniakkonzentrationen und Emissionen aus verschiedenen Haltungssystemen aufzeigen.

Since January 2010 in Germany no permission exists for keeping laying hens in conventional cages – two years before the EU regulation comes into force. Alternative systems like floor keeping, aviaries and small group systems must follow the intentions of the society with high animal welfare requirements. Nevertheless protection of work and the environment cannot be neglected for evaluation and comparison of different systems. Concentration of ammonia in and emissions from the stables were measured as 1 h spot once a month. Furthermore 24 h monitoring is added for each stable once in a quarter of a year to have the opportunity to indicate how the spot measurements reflect the diurnal profile and how seasonal effects must be considered. The paper gives a comprehensive view to the measuring procedure and the results of the investigations which show a wide span for the concentrations and emissions of ammonia for different alternative keepings of laying hens.

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