Interregional and international competition in German piglet production

Ziel dieser Studie über die Verflechtung der Ferkelversorgung ist es zum einen quantitativ darzustellen, welche Bedeutung interregionale und internationale Ferkellieferungen für die Schweinemast in Deutschland haben. Zum anderen sollen durch einen Vergleich der Produktionskosten und ihrer Bestimmungsgründe Ursachen für Wettbewerbsvorteile und Wettbewerbsnachteile im Bereich der Produktion identifiziert werden. Die Bedeutung der interregionalen und internationalen Ferkellieferungen geht aus Bilanzrechnungen zur Ferkelversorgung in den Bundesländern hervor. Sie zeigen, dass die süddeutschen Ferkelerzeuger bei der Belieferung der nordwestdeutschen Veredelungsregionen Marktanteile an die Konkurrenten in den ostdeutschen Ländern und vor allem in Dänemark sowie den Niederlanden verloren haben. Aus dem Vergleich der Produktionskosten für Ferkel und der Analyse ihrer Bestimmungsgründe ist zu entnehmen, dass die Wettbewerbsvorteile der dänischen und niederländischen Konkurrenten zum einen aus besseren biologischen Leistungen resultieren. Zum anderen werden in Dänemark und den Niederlanden die Vorteile der Kostendegression in größeren Betrieben stärker genutzt. Hinzu kommt, dass es dort einfacher ist, größere und dennoch homogene Partien mit 200 und mehr Ferkeln zusammenzustellen.