EC and CMT detect subclinical mastitis in dairy sheep but less sensitive than in dairy cows

Die Sicherung einer hohen Milchqualität auch auf ökologisch wirtschaftenden Milchschafbetrieben erfordert verlässliche Verfahren zur Eutergesundheitsüberwachung. Im Jahr 2005 wurden 328 Euterhälften von 164 Milchschafen, die auf sechs Öko-Betrieben gehalten wurden beprobt. An den Vorgemelksproben wurde die elektrische Leitfähigkeit (LF) der Milch gemessen und der Schalm-Mastitis-Test (SMT) ausgeführt. Für die zytobakteriologische Untersuchung wurden anschließend Anfangsgemelkproben steril gewonnen. In 31 Proben konnten Erreger nachgewiesen werden. In 24 Fällen wurde die Infektion von koagulasenegativen Staphylokokken verursacht. Der mittlere Zellgehalt von bakteriologisch negativ getesteten Proben betrug 61.000 Zellen ml-1. Wurden die Euterhälften entsprechend den Empfehlungen der Deutschen Veterinärmedizinischen Gesellschaft (DVG, 2002) für Kuhmilch klassifiziert, so waren 73,0 % aller Hälften als gesund und 5,3 % als subklinisch an Mastitis erkrankt einzustufen. Die Ergebnisse des SMT wiesen eine Beziehung zur somatischen Zellzahl auf (r = 0,53, p< 0,01). Die LF-Differenz zwischen gesunden und subklinisch erkrankten Hälften betrug durchschnittlich 0,4 mS cm-1 und entsprach damit annähernd dem in der Milchkuhhaltung angewendeten Grenzwert. Für die Differenzierung zwischen gesunden und an Mastitis erkrankten Euterhälften bei Milchschafen empfehlen wir, neben der Durchführung der bakteriologischen Untersuchung, einen Zellzahlgrenzwert von 100,000 Zellen ml-1 anzuwenden. Die im Milchkuhbereich üblichen Schnelltests sind bei Milchschafen nur eingeschränkt aussagefähig.