Entwicklung des Gemüsebaus in Deutschland von 2000 bis 2015: Anbauregionen, Betriebsstrukturen und Handel - [Auszüge des Thünen Working Papers 56]

Strohm, Kathrin; Garming, Hildegard; Dirksmeyer, Walter

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Entwicklung des Gemüsebaus in Deutschland von 2000 bis 2015: Anbauregionen, Betriebsstrukturen und Handel - [Auszüge des Thünen Working Papers 56]

Strohm, Kathrin ; Garming, Hildegard ; Dirksmeyer, Walter

Thünen-Institut für Betriebswirtschaft legt umfangreiche Analyse zu Anbauregionen, Betriebsstrukturen und Handel vor - Strukturwandel hält an - Zahl der Betriebe mit Gemüseproduktion auf bundesweit 6 100 zurückgegangen - Durchschnittliche Anbaufläche je Betriebe auf rund 19 Hektar gestiegen - Gemüseanbaufläche ausgeweitet - Importe decken knapp zwei Drittel des inländischen Verbrauchs ab

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Einordnung

Erschienen in:: Agra-Europe : (AgE) : unabhängiger europäischer Presse- und Informationsdienst für Agrarpolitik und Agrarwirtschaft
H. 24 (2016), S. 1-27
Heft:: 24
Datum der Veröffentlichung:: 2016
Sprache:: Deutsch
Ressourcentyp:: Text
Umfang:: 26
DDC-Sachgruppe der DNB:: 630 Landwirtschaft, Veterinärmedizin
Einrichtung:: Thünen-Institut, Institut für Betriebswirtschaft