Schätzung der Schlachtkörperzusammensetzung auf der Basis der Kombination von Klassifizierungsgeräten mit der Videobildauswertung

Einordnung

Erschienen in:

Mitteilungsblatt der Bundesanstalt für Fleischforschung, Kulmbach, BAFF
Vol. 42, H. 161 (2003), S. 259-265

Band:

42

Heft:

161

Datum der Veröffentlichung:

2003

Sprache:

Deutsch

Ressourcentyp:

Text

Umfang:

6

Schlagwörter:

Schweineschlachtkörper; Handelsklassen; Schlachtkörperzusammensetzung; Videobildanalyse pig carcasses; grade; carcass composition; video image analysis

Einrichtung:

Thünen-Institut, Vorgängereinrichtung, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft

Einrichtung:

Thünen-Institut, Vorgängereinrichtung, Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft