Agrarboom: auf Basis von Mais oder Weizen?

Die global steigende Nachfrage nach Agrarrohstoffen führt zur Intensivierung der Flächennutzung und zur Ausweitung des Ackerbaus. Die Frage ist aber, welche Produkte in Zukunft vermehrt angebaut werden. Auf der Grundlage von agri-benchmark-Daten geht der folgende Beitrag der Frage nach, wie sich der Wettbewerb zwischen Mais und Weizen als Stärkequellen in Zukunft entwickeln wird.