Hilft kompensatorisches Wachstum bei der Überwindung der Proteinlücke in der ökologischen Schweinemast?

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Weißmann, Friedrich / Berk, Andreas / Joost-Meyer zu Bakum, Rudolf: Hilft kompensatorisches Wachstum bei der Überwindung der Proteinlücke in der ökologischen Schweinemast?. Braunschweig 2011. Johann Heinrich von Thünen-Institut.

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