Wissensstandsanalyse zum Verbraucher- und Ernährungsverhalten bei ökologischen Lebensmitteln mit Einbezug der Außer-Hausverpflegung : Abschlussbericht ; Berichtszeitraum: 01. April 2011 bis 15. Dezember 2011

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Hamm, Ulrich / Hemmerling, Sarah / Schleenbecker, Rosa / et al: Wissensstandsanalyse zum Verbraucher- und Ernährungsverhalten bei ökologischen Lebensmitteln mit Einbezug der Außer-Hausverpflegung : Abschlussbericht ; Berichtszeitraum: 01. April 2011 bis 15. Dezember 2011. Witzenhausen 2011. Universität Kassel, Fachbereich ökologische Agrarwissenschaften.

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